Fein gepökeltes und geräuchertes Rückenfilet C,R aus eigener Herstellung, auf Wunsch im Blätterteig 1,3 gebacken, mit Waldorfsalat 5,8,9,B, Remoulade 3,1 und verschiedenen Broten 1.
| Brutto (inkl. 7% MwSt.) | Brutto (inkl. 19% MwSt.) | |||
|---|---|---|---|---|
| 8 - 29 | Personen | à.P. € | 12,90 | 14,35 |
| 30 - 49 | Personen | à.P. € | 12,50 | 13,90 |
| ab 50 | Personen | à.P. € | 11,90 | 13,23 |
| Im Blätterteig 1,3, zuzügl. | à.P. € | 0,50 | 0,50 | |
| Brutto (inkl. 7 % MwSt.)/Brutto (inkl. 19 % MwSt) Braten geschnitten im Chafing-Dish | ||||
Stand 12.09.2023