Warmes Bratenbuffet "Senator"
Saftiger Pragerschinken C,R und zarte Putenbrust C,R heiß.
- 1 große gemischte Käseplatte,
- 1 gemischte Lachsplatte mit Graved- und Räucherlachs, dazu Graved-lachssauce 10 und Sahnemeerrettich 7,
- 1 Roastbeefplatte mit Remoulade 1,3,
- 1 Platte halbe Landeier 3,1 (Menge je nach Personenzahl),
- Waldorfsalat 5,8,9,B, Krautsalat E,L, Farmersalat 9,B und Remoulade 1,3,
- gemischter Brotkorb1 und Butterwürfel.
Nachtisch: Mousse au Chocolat 7 mit Sahne oder rote Grütze mit Vanillesauce 7.
Brutto (inkl. 7 % MwSt.)
Brutto (inkl. 19 % MwSt) in Verbindung mit anderen Serviceleistungen und Braten geschnitten im Chafing-Dish
| Brutto (inkl. 7% MwSt.) | Brutto (inkl. 19% MwSt.) | |||
|---|---|---|---|---|
| 60 - 99 | Personen | à P. € | 28,90 | 32,14 |
| ab 100 | Personen | à P. € | 28,50 | 31,70 |
Stand 12.09.2023
