Urkunde-City-Guide 2015 16

Fleischerhandwerk hat Zukunft–wir bilden aus!

Azubi als Fleischerfachverkäufer/in und Fleischer/in gesucht:

Ihnen bringt der Umgang mit Kunden Spaß.
Fachspezifische Kundengespräche wollen Sie souverän meistern.
Sie sind auch in hecktischen Situationen immer freundlich und zuvorkommend, dann sollten wir uns einmal unterhalten. 

Oder Sie schicken Ihre

aussagekräftige Bewerbung an:

Fleischerei Karsten Raff
z.Hd. Herrn Raff
Bramfelder Dorfplatz 19
22179 Hamburg

Hier noch ein Link:

Film über den Beruf des Fleischers

Stellenangebot -Fleischer/in

Im Vordergrund der Ausbildung stehen Einkauf und Auswahl des “Rohmaterials” einschließlich Verarbeitung und Veredelung, Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten oder küchenfertiger Produkte sowie Arbeiten im Platten- oder Party-Service.

Ausbildungsinhalte:

  • Lebensmittelkunde und Ernährungslehre
  • Kenntnisse der Tierkörper und Fleischteilstücke
  • Fleischzerlegung
  • Zubereitung von Fleisch- und Wurstspezialitäten

Ausbildungsdauer:

In der Regel drei Jahre. Unter bestimmten Vorraussetzungen – zum Beispiel bei überdurchschnittlichen Leistungen, bei einem Abschluss an einer Real- oder einer Berufsfachschule oder an einem Gymnasium – kann sie auf zwei Jahre verkürzt werden.

Was Sie mitbringen sollten:

  • Freude am Umgang mit Lebensmitteln
  • Sinn für Sauberkeit
  • Bereitschaft und Fähigkeit zur Teamarbeit

 

Haben Sie Interesse?

Rufen Sie uns an. Wir geben Ihnen gerne nähere Informationen und unsere aktuellen Bewerbungsfristen.

Stellenangebot - Fachverkäufer/innen

Sie sind die Aushängeschilder des Geschäfts und sorgen für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts in kaufmännischer Hinsicht und bei der Warenpräsentation.

Ausbildungsinhalte:

  • wirtschaftliche und kaufmännische Grundkenntnisse
  • Ernährungslehre
  • Hauswirtschaft, Warenpräsentation, Verkaufsförderung und Werbung
  • Gestaltung von Fleisch- und Wurstplatten
  • Zubereitung von Spezialitäten

 

Ausbildungsdauer:

In der Regel drei Jahre. Eine Reduzierung auf zwei Jahre ist unter bestimmten Vorraussetzungen möglich.


Was Sie mitbringen sollten:

  • mindestens Hauptschulabschluss
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • freundliches Auftreten
  • Sinn für Hygiene
  • Freude, im Team zu arbeiten

 

Haben Sie Interesse?

Rufen Sie uns an. Wir geben Ihnen gerne nähere Informationen und unsere aktuellen Bewerbungsfristen.